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POLLO FRITO ENTRE DOS PANES


Los emparedados bien hechos siempre han sido mi preferencia y este es un que hice mezclando varias recetas y fotos que me encuentro por redes sociales. Receta con medidas aproximadas: Utilizar encuentro deshuesado es la clave para cualquier emparedado que y0 me haga. Lo que sí es necesario es encontrar uno de un tamaño grande. Leer más

EATING IN PANAMA #5 – SANDWICHES


Esta es el segundo video de emparedados que hago con Antony Morato con mis recomendaciones para que disfruten la comida de Panamá. Aquí les paso el video y abajo la foto individual de cada uno. 1. Tío Jaime – Rock Burger 2. The Upper Crust: Bahn Bahn with extra cilantro  3. Onza: Hamburguesa de cordero 4. Pretelt: Leer más

HASH BROWN EMPAREDADO


Esta es una receta que ya forma parte de mis desayunos fijos mensuales y por consiguiente una de mis favoritas. Suena enredado pero es extremadamente sencilla. Paso 1: Rallar las papas y pasarlas varias veces por agua hasta que salga limpia (como lavando arroz). Agregas sal y pimienta y lo dejas reposar (de repente hasta Leer más

REINVENTANDO EL MONTECRISTO


Siempre me recuerdo que el emparedado Montecristo siempre fue de mis pedidos favoritos de niño. Y para celebrarlo, por cortesía de nuestro colaborador Iván, les muestro su versión actualizada del mismo emparedado. Capas de gluten-free pancake con flax-seed , queso mozzarella, oven-roasted chicken breast y organic blue agave syrup Los animo siempre a hacer inventos de Leer más

LAAAAA HAMBURGER


Les presento a la víctima preferida y por consiguiente más atacada por elbuendiente: LA HAMBURGUESA. Semana a semana estaremos haciendo el recorrido pertinente para que conozcan un poco más de esta exquisitez.