Texto por: Luis Burón-Barahona El maestro del café Ricardo Koyner habla del café con pasión. Se nota en sus palabras, sus énfasis, sus gestos. No es para menos: lleva toda una vida dedicada al grano. Conoce al detalle sus olores, sabores, fermentaciones, tueste y todo lo que gira alrededor de este producto que ha puesto Leer más
Esta fue nuestra segunda premiación en el Teatro Anita Villalaz del Casco Antiguo. Conoce nuestros ganadores. ¡Que disfruten!
De costa Atlántica a costa Pacífica disfrutando de las delicias que encontramos en nuestro recorrido de apertura de los premios El Buen Tenedor 2015. ¡Que disfruten!
Para ser mas claros, es organizar una degustación de 7 tiempos para 140 personas de la mano de los mejores chefs de Panamá. Todo lo resumo en ‘una experiencia que nunca creo se repita igual’, aunque – La Buena Matanza, tradición gastronómica panameña – será algo que se repetirá sin falta todos los años, y Leer más
Este fue el video de apertura para los primeros premios culinarios de Panamá, El Buen Tenedor. ¡Que disfruten!
En este video todo lo que tienes que saber sobre los primeros premios culinarios de Panamá, El Buen Tenedor. ¡Que disfruten!
Mi blog responde al detrás de cámaras. Gustos y pasiones sobre la comida y sus protagonistas normalmente son desconocidos por la gran mayoría.