Browsing tag: casco viejo

CERRANDO CON LO MEJOR EN MANOLO CARACOL


Manolo Caracol de la mano de Felipe Milanes, inaugura casa nueva dentro del Casco Antiguo. Viene con la onda chino-panameño que acaparó mi atención desde el principio. La influencia cantonesa es la que más marcó mi paladar de pequeño, por lo que poder comer ‘bolitas’ de hojaldre con calamares y salsa agridulce, es LO QUE Leer más

MIS 3 BOCADOS FAVORITOS EN – DONDE JOSÉ –


José Olmedo Carles en su andar de pocos años frente a su restaurante Donde José, no necesita mucha introducción. Su oferta de menú degustación con platos que ‘hablan de Panamá’, como les gusta decir a ellos, ha ganado celebración entre los panameños y extranjeros que lo visitan y para mi persona es un orgullo nacional Leer más

DRINKING IN PANAMA #2


Please enjoy this video preparing a cocktail in ZAZA, a very cool restaurant/bar located in Casco Viejo. This is all a collaboration with Mixology By Perrier. Recipe: Whisky Ricky 1.5 oz buchanan’s 1 oz fresh lemon juice 0.5 oz sugar syrup 4 oz Perrier Instructions: In a mixing tin, shake whisky, lemon juice and sugar Leer más

EATING IN PANAMA #4


With EATING IN PANAMA I’m giving you options to go out and enjoy my city. Again, this video is together with Antony Morato as my main collaborator to bring you good food. Here I’m having dinner at the italian restaurant L’Osteria in Casco Viejo with good wine and great company. The restaurant is located in the Leer más

FRANCIA EN PANAMA: LA PETITE BRETAGNE


Una pareja de esposos luego de viajar y viajar por el mundo, conocieron el Casco Viejo en el año 2004. Desde ese momento venían todos los años siempre explorando posibilidades. Para hacerles el cuento corto decidieron comprar un apartamento y dejar sus trabajos, que en el caso de la esposa con la que tuve el Leer más

¿TE ACUERDAS DEL RASPAO’?


Si no te acuerdas del raspadero que jodías tanto diciéndole de niño ‘uno rojo con bastante leche condensada’, pues te invito a que los vuelvas a visitar para que no perdamos esta buena opción de refrescar esos  días calientes que son muchos al año.