MAS VINO POR FAVOR


De ahora en adelante me voy a ir adentrando un poco en el mundo del vino. Ya son más de 5 años que estoy yendo mensualmente a catas guiadas de vino con maridajes y adicional leyendo artículos o cosas que me encuentro por internet para poco a poco ir expandiendo mis conocimientos de este mundo que es para mí, en estos momentos, es casi que infinito.

No estaré escribiendo sobre cómo saber degustar propiamente un vino, cepas (uvas), países, regiones o denominaciones. Por el contrario estaré hablando de experiencias específicas que vayan surgiendo a la hora de disfrutar un buen vino solo o acompañado de un buen plato.

Ló único que les puedo decir es que a medida que vayas conociendo un poco más de lo que estás tomando, se despertarán muchas incógnitas que tu solito vas a querer ir descubriendo. El mundo del vino es fascinante e irrepetible, y estoy encantado de haber tomado la decisión de tenerlo como uno de mis pasatiempos favoritos.

Pronto arrancaré con detalles más específicos para que disfruten y se animen.

Recuerden que el mejor vino del mundo, es el que más te gusta.

¡Que disfruten!

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la comida y yo, yo y la comida

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2 comentarios

  • alucimar
    junio 27, 2012 at 11:45 AM

    Super cool. Yo no puedo ir a las catas, asi que por aqui puedo ver las recomendaciones…yeiii!!

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