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EL ESPERADO CALIOPE


Para los que conocieron el Atelier del Teatro Amador, seguro se preguntaron por muchos meses que había pasado y cuándo volvía un nuevo lugar en esta locación tan espectacular arriba del Teatro Amador de Casco Viejo. Ya es una realidad y el nuevo restaurante se llama CALIOPE. Un restaurante manejado por un grupo de personas Leer más

UNA PARADA OBLIGATORIA POR UN TÉ


Un lugar donde todos los ingredientes son 100% orgánicos certificados desde la finca donde crecen las diferentes hierbas o ingredientes. Un lugar donde no se agregan saborizantes ni agregados extras para aumentar el olor o el sabor del té. Este lugar es Chez Titi y tuve el placer de hablar con Vanessa Miguel que está Leer más

STEAK HOUSE ITALIANO EN PANAMÁ


Cuando me dijeron ‘el primer steak house Italiano en Panamá’ organicé mi almuerzo y fui a probar y saber de qué se trataba un poco más este restaurante Ditrani’s, ubicado en la avenida Samuel Lewis justo en frente de el restaurante que tiene mucho tiempo abierto – La Fragata. La carne que pedí por recomendación Leer más

NUEVO MENÚ EN SAL SI PUEDES


El restaurante Sal Si Puedes de el hotel Bristol tiene nuevo menú y me di la vuelta para ver lo nuevo que trae la chef Cuquita. Como en cualquier restaurante de trayectoria en el cambio del menú mantuvieron los platos favoritos. Esto es una buena noticia porque cuando escuché que habían muchas cosas nuevas me Leer más

HUMO SOBRE RUEDAS


El conocido restaurante Humo de San Francisco apuesta ahora por un ofrecer su comida sobre ruedas e inauguran su food truck que ahora mismo lo tienen ubicado en Marbella, al lado de el antiguo HSBC y CitiBank. Aquí el detalle bueno es que todo viene preparado del restaurante para me imagino asegurar la calidad en Leer más

THAI CON TRAYECTORIA


La semana pasada abrió el nuevo restaurante Tailandés The Garden 2112 y ahí estuve para recoger impresiones y que sean los primeros en saberlas. Entrada tipo ‘wraps de lechuga’ con una salsa a base de coco, jengibre, galanga y  miel de caña. Para variar un poco y yendo en la filosofía de este lugar, no Leer más

MI REUNIÓN DE TRABAJO


El miércoles pasado tenía ya armada una reunión con mi socia Martha de la Iglesia para el evento Diner en Blanc Panama, del que pronto escucharán mucho. El día anterior me preguntó donde nos podíamos ver, y  que fuera un lugar que nos pudiéramos quedar bastante tiempo con comodidad y con internet. Yo tuve algunas ideas Leer más

LLEGÓ EL CENTOLLO


Hoy para acompañar mi artículo de Revista Mujer, les paso otro ángulo del espectacular centollo que me comí. Recuerden que está en temporada y que lo deben ir reservando pronto ya que hay muy pocos restaurantes que lo sirven. Este es el del restaurante Al Andalus ubicado en calle 72 San Francisco. Estas son las Leer más